JA豊橋南部琉球冬瓜同好会で生産される冬瓜は「豊橋なんぶとうがん」というブランド名で全国トップクラスの品質を誇ります。

「豊橋なんぶとうがん」とは…
果実全体と着色させ、外観を重視した厳しい選別基準を設けて生産された冬瓜のこと。

令和4年3月2日には地理的表示（GI）登録され、農水省からも認められた産品となりました。

今後も産地としての信頼、評価を得るためにも安心・安全という消費者ニーズに応え、「品質日本一」と言われる冬瓜産地の継続を目指しています。

インスタグラムにて栽培の様子やおすすめレシピ等を紹介していますので「豊橋なんぶとうがん」で検索か、下のQRコードから是非ご覧ください！

◆冬瓜の主な成分・効能
〈ビタミンC〉
体の抵抗力を高め、風邪の予防、治療の効果。コラーゲンの生成、保持による美肌効果。
〈カリウム〉
体の塩分の排出を促進し、高血圧やむくみ改善に効果。

◆保存方法
玉のままであれば冷暗所で長期保存可能です。カットしてある場合は皮とワタを取り、フリーザーバッグに入れて冷凍すれば約１ヶ月保存できます。